Farve/Duft/Smag: Denne rødvin har en skøn mørk kirsebærrød farve med violette toner. Aromaer af modnet frugter dominerer næsen, her i blandt blomme og brombær. Disse toner bliver blandet med krydrede mineralske noter. Vinen har en stor smag, den er kraftig med en lang afslutning.
Fremstilling: Druerne på denne vingård modnes meget langsomt. Dette skyldes bl.a. at gården har en meget kold vinter, og en meget tør sommer, hvor dagene er varme og nætterne er friske. Der udover er vinmarkerne beliggende 800 meter over hav niveau, hvilket også påvirker druerne. Fermenteringsrummet har tanke af rustfri stål med automatisk temperatur styring. Druerne præses i hele bundts.
Gastronomi/Servering: Denne vin går fantastisk godt sammen med spansk tapas. Derudover går den godt sammen med diverse kød retter, sammenkogte retter og stuvninger. Server den gerne til halv kraftige kødretter. En god rød bøf vil også klæde denne vin. Server den gerne ved en temperatur mellem 14 og 17 grader.
Kunder der har købt dette produkt har også købt